ひつじで茶園の雑草管理

今年茶園にひつじを放し飼いにしました。雑草、特に牧草が多くて、それをひつじに食べさせるという考えです。

羊の餌代と除草の人件費を合わせて軽減できるということで、10年くらい前に実験的にやりましたが、アメリカの有機栽培（USDAオーガニック）では放し飼いはできないということで諦めていましたが、今年は有機栽培の認定をやめて、動物に管理させる方が、本来の自然のあり方に近いとたどり着き、ひつじを放し飼いすることにしました。

雑草の中でも、特に茶園で除草が大変なツユクサと牧草類を好んで食べますが、いろんなものを食べます。茶の葉もよく食べてます。新芽は食べません。苦いのかな。

ひつじも好き嫌いがあって、ハハコグサやカヤツリグサは好んで食べません。

食べないものを、食べさせることもGrazing Pressure（牧草圧）をコントロールすることで、ある程度できます。草を食べる動物の密度を上げたり、下げたりすることで、どれくらい早く食べるかです。私は2週間くらいでローテーションさせているので、2週間以内に食べ切れるくらいの広さ（1-2エーカーくらい）を10-15匹に、茶の畝が半分くらいで牧草圧は中程度です。

長く置きすぎると（3ー4週間くらい）牧草が弱ってきて、食べない雑草が広がってきます。特にシダ類が厄介。適度なグレージング・プレッシャーを保ちましょう。

あと特定の緑肥を植えることで、他の雑草を抑制して、羊の餌を保てます。ギニアグラス、スダングラス、緑肥用ピーナッツは雑草化しやすいですが、それだけ旺盛に育つので、ローテーションの期間に合わせて、餌として管理もできます。

ミカンとかアボカドの葉もよくだべるので、自然と低い枝の葉を食べて、きれいにしてくれます。幼木は保護が必要。全部食べ尽くします。あと幹の樹皮も食べて、木を殺すことがあるのでフェンスかカバーで保護した方がいいですね。

10年ぶりに

10年ぶりにブログ見ました。コメントくれた方々、返事できてなくてごめんなさい。ブログがあることすら忘れてました。

最近は栽培しようと頑張るより、育つ物に育ってもらうという考え方です。管理もいろんな動物に任せて、自然の変化を楽しむというようなストレス少ない視点でやっていきたいなと思ってます。

アボカドとか、みかんとか簡単に育つもので、野菜も育ちやすい野菜の品種とか種類とか探してみたいと思います。

又興味あったら、時々更新していくので、よろしくお願いします。

地球温暖化の現在、石油資源の利用、なんで変わらない？

地球温暖化だけに限らず、食料不足でもなんでも、それが自分に起こらないと、人は変化しないんだろうか。　金銭的なところも多い。　大部分は経済的に自分のすること以外に余裕がないからできない人も多い。　

経済的に余裕がなくてもできるところもある。少しずつだけど。　意識して環境によいものを消費者として買いもとめることもできる。　それなのに、車の排気ガスがよくないってわかってても運転し続けるし、なんで変われないか。バイオディーゼルが少しベターでも、結局は排気ガスを出してるし、ディーゼルも入ってる。

わかりやすい解説が「Crude Awakening」にあった。（クルードな目覚め？　クルードは雑な、とか生でそのままって意味があるが、原油って意味もある。）
なぜ石油中毒がやめられないか。簡単に言えば、石油1ガロン分を払ってできることが、人間にはそんな賃金では通用しないから。　

正確な数値はわすれたが、車1台1ガロン入れると、3ドルで4-5人30マイルくらいは行けるだろう。　これを人力車とか自転車についた荷車に4-5人乗せて、30マイル引かせて、3ドル払うっていったら、誰がやるだろうか。

同じようなことが食べ物にもいえる。　カリフォルニアからニューヨークまで、野菜を送っているトラックも安いから成り立つ。　実際に栽培しやすいものは地域によって違う。それが産地銘柄になる。　

日本でも茶の産地、みかんの産地、魚の産地といろいろある。これが昔は遠いところのものは高いのが常識だったが、今では反対で産地でできるものが安くなる。作りやすいから。

急に変わるのは難しいから、すこしづつでも変化できたら、少しずつよくなっていく。　政治や社会の仕組みが変わって、もっと環境にいい生き方ができるようになるには、まだまだ努力が必要。　大企業や利益を優先する政策がこういう事実をうまくごまかすから。