なんでも興味もでるけど、あきやすいの性格もあるわたし。お茶と農業はまだあきてません。
食べ物もいろいろ食べられる時代で、あるものだけでも十分あるけど、あきやすい。
さて秋のタロイモのハーベストがずっとあって、何ヶ月もたべていると、あきてきました。すこしづつならいいけど、毎日は結構です。
最近ははやと瓜（Chayote）がいっぱいなってたべきれないけど、ほかになにもする人がいないから、キッチンに１０個以上たまったまま。きのうまた５個ハーベストしてきて、漬物にした。
前に皮をあったままで漬物にしたら、皮だけかたくて変な感じで、それで皮をとるのが大変なでこぼこの皮だから、時間がかかって２時間くらいずっとやってて、やっと５個漬物できた。簡単な塩漬け。
味もあんまりおもしろくないけど、三倍付けにしたらいいかな。ハワイでよくあるレシピで、だれか作っていたような気がしたけど。
